我国的植物油脂制取加工业，以手工作坊式的土榨生产工具为主。新中国成立后，国家逐步建立了油脂加工机械业，油脂加工业得到了长期发展。在20世纪60年代，我国已能个产“九五”型榨油机。后来，经不断改进，相继推出厂95a型、95b型以及zxloa型、zxlob型榨油机。现在，这些小型榨油机，是小型油厂、油坊个体户的常用制油机械。为适应制油工业化大生产发展的需要，有出现了200型(zx18型)、202型(zx24型)螺放榨油机以及液压榨油机。1970年以来，溶剂浸出法制取油脂设备的推广应用，使我国油脂制取工业出现了—次大变革，它是一种制取油脂的高效化学萃取方法。1980年以前，在油脂精炼工艺和设备方面，以间歇式的生产工艺设备为主，食用植物油产品也以国标二级油及国标一级油为主。1980年以后，随着我国经济的飞速发展，油脂精炼接术也向机械化、连续化的大规模生产方式发展。如今，植物油脂的加工生产。是全连续的自动生产线与间歇式生产并存。食用油脂产品逐渐转向高级烹调油和色拉油、调和油、氢化油、人造奶油、起酥油等高级泊脂产品的生产、也有较大的发展。
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。
    葵花子是维生素b1和维生素e的良好来源。据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素e。对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。
    它还具有治失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
     葵花油是从葵花籽中提取出来的油，由于它营养丰富，世界上很多国家人民都爱食用，有的称它为健康油，延寿油。葵花油对人体健康作用较大的亚油酸的含量在植物油中是最多的，因此，食用葵花油，对高血压病人，肥胖人和脑栓塞，心肌梗塞、肾病患者都有较好疗效。葵花油含有维生素a，b，d和e，并富含不饱和脂肪酸。
吃葵花籽的坏处
原来，葵花籽中含有很高的盐分，盐的成分主要为氯化钠，钠盐进入人体后会引起水钠潴留，而血压升高其中的一个重要因素就是水钠的滞留。这也是高血压病人为什么被要求低盐饮食的道理。
每100克花生(去皮)含589千卡热量，每100克葵花籽(去皮)(包括葵花子、西葵花籽)所含热量大于570千卡，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和葵花籽会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。
多味葵花籽是葵花籽加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量樟素。人体摄入樟素多了，会引起肝脏病变。市面上售的多味葵花籽，多数用的是人造香料。人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。人的唇、舌经常接触渗透性较强的糖精是有害的。多味葵花籽在高温中易氧化，多食容易使人衰老。所以多味葵花籽不宜过多食。

---

河北冀花油脂有限公司

15230249888
中国 保定