众所周知，餐饮业是百年不衰的涨收入行业，民以食为天，中国是国内外上人口多的，在中国经营餐饮业具有得天独厚的优势。来满棠御学宁德小吃盐酥鸡培训，市场大，投资小，回报快，下个富翁非你莫属！
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满棠御宁德小吃盐酥鸡培训课程内容
培训详情
1、理论基础 2、实际操作
1）盐酥鸡的起源与发展； 1）盐酥鸡、大鸡排等原材料的处理与腌制；
2）炸炉、恒温箱的原理、使用及注意事项； 2）油炸品的操作与火温时间控制练习；
3）原材料的储藏及使用处理技巧； 3）面糊面浆的调配及其它配料的处理与加工；
4）常用设备器具的性能、使用与保养； 4） 盐酥鸡、大鸡排等各品种成品的制作练习；
5）成品的出品与成本、定价等的控制；
3、经典产品
盐酥鸡、香酥鸡排
4、搭配产品
甘梅地瓜、墨鱼丸、五香米雪、鱼豆腐、四季蔬菜等
