泡糖醋萝卜糖加上醋配合这萝卜本身独特的味道，绝对能给您带来最最极致的味觉感受！
食材准备300克白萝卜，15克红椒圈，7克辣椒面，45毫升白醋，30克盐，10克白糖
烹饪步骤
1 去皮洗净的白萝卜对半切开，用斜刀切段，再切成薄片。
2 将白萝卜放入碗中。
3 撒上适量盐，拌匀。
4 再注入少许凉开水，拌匀，洗去盐分。
5 将沥干水分的萝卜片放入碗中，撒上白糖。
6 淋入白醋。
7 再倒入辣椒面、红椒圈。
8 注入适量矿泉水。
9 拌约1分钟至白糖完全溶化。
10 取一个干净的玻璃罐，盛入拌好的萝卜片。
11 倒入碗中余下的汁液，压紧食材。
12 盖上瓶盖，放在阴凉干燥处，浸泡7天。（适温5～15℃）
13 取出腌好的泡菜。
14 摆好盘即成。美食常识白萝卜热量少，纤维素多，食后易产生饱胀感，因而有助于减肥。白萝卜含有大量的维生素a和维生素c，这些是保持细胞间质的必需物质，能抑制癌细胞生长，具有防癌抗癌的功能。
制作小贴士白萝卜用盐腌渍后不宜用温水清洗，因为温水会使白萝卜的营养流失。
喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享！欢迎大家踊跃留言、讨论，下载掌厨app，学更多美食做法。