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每到夏天，小龙虾就成为市民夜宵桌上必点的一道佳肴。记者昨日走访，发现福州小龙虾虽然个头不一价格不同，但平均售价在每斤30元出头。
吃货纷纷喊话，终于可以实现“小龙虾自由”。
小龙虾最低每斤20多元
昨天，记者走访了福州万家生鲜，中型小龙虾每斤在35元左右，沃尔玛花开富贵店，每斤价格32.2元，永辉生活每斤25.8元。而在农贸市场，小龙虾的价格更为低廉，平均每斤价格20多元。五里亭一家农贸市场的摊主告诉记者，五一过后，小龙虾的价格就一直走低，从每斤50多元，到现在的二三十元。
业内人士表示，小龙虾属于季节性食材，每年价格都会呈现“v”字形走势，到5月份就到了最低谷，而到七八月份，随着气温升高，小龙虾价格会重新拉升。
盒马店工作人员介绍，价格方面盒马的鲜活小龙虾36.9一斤，有很大降幅，卖得最好的是“神鲜桶”，100元3斤装的十三香或麻辣小龙虾。而沃尔玛的小龙虾，900克左右的重量，一份售价49.8元，作为促销，有赠送半打的哈尔滨啤酒。
市区多家主营小龙虾的餐馆卖得最好的是蒜香、十三香、麻辣等几种，价格也都有不同幅度下降，还有各种送啤酒等促销活动。
不过，大家在享受美食的同时
也要提防“龙虾病”！
自5月以来，浙江中医药大学附属第二医院肠道门诊多了批贪吃吃坏肚子的患者，其中不少都跟吃小龙虾有关系。
5月24日下午，记者来到浙中医大二院的肠道门诊，进门就碰到两位急性肠胃炎的患者，一问都是昨天晚上夜宵吃了顿小龙虾。
医院1/3急性肠胃炎 跟吃小龙虾有关
小许是一位小龙虾忠实爱好者，平时不论正餐还是烧烤夜宵都很喜欢点小龙虾，多的时候一个人能吃10斤。前一天晚上11点左右，小许让男朋友从外面的烧烤店打包回来了3斤十三香味的小龙虾。大快朵颐之后，小许又吃了冰箱里的1块西瓜和2颗杨梅。第二天天还没亮，小许就被强烈的腹痛给痛醒了，一个上午跑了6次厕所，都是水样稀便，只好中午跟单位请了假赶紧来到医院。
“一时没管住嘴，吃了顿小龙虾，结果今天请了一天的假，要被扣钱不说，还得来医院挂盐水，真是得不偿失。”小许后悔道。
急诊医学科周冰之主任大致统计了一下，最近一周以来医院肠道门诊的急性肠胃炎患者中有1/3是吃完小龙虾之后发作的，有些是配上冰的饮料、水果，而且几乎都是25-40岁的年轻人。
周冰之主任告诉记者：“每年5月份，医院会开设肠道门诊，这段时间来就诊的都是当下爱吃夜宵的年轻人，罪魁祸首都是小龙虾或各类烧烤。”
夏季湿热，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的条件，导致寄生在小龙虾身上的病菌大量滋生。加上人在夏天消化功能相对较弱，一旦吃下不卫生的食物，再加上冰镇饮料一灌，胃肠道遇冷收缩，处于缺血状态，对细菌的抵抗能力进一步减弱，就很容易引发急性肠胃炎、细菌性痢疾，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，严重时甚至出现脱水休克，危及生命。
对于尿酸高的人来说，小龙虾加啤酒也更容易引发痛风。另外，每年的这段时间，吃完小龙虾发生横纹肌溶解症的患者也有出现，患者会出现肌肉酸痛、无力，小便呈酱油色。因此，如果进食小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛者，要及时到医院就医，并说明进食史。”
吃小龙虾应煮透，肠胃不好的人应避免
周冰之提醒大家，夏季饮食一定要注意管住嘴，注意饮食卫生，也不要暴饮暴食，不要大量吃小龙虾，尤其不要配上冰饮料、冰水果。
现在市场上的龙虾大多属于人工养殖，生长环境较干净，新鲜龙虾洗净后，经高温烧熟煮透，还是可以放心食用的。
但是需要注意的是，龙虾头携带较多寄生虫一般不宜食用，隔夜龙虾最好不要吃，不洁不熟龙虾吃后易引起肠道感染。小龙虾属寒性食物，多吃容易伤脾胃，摄入过多蛋白质，也容易造成消化不良，肠胃不好的人应该尽量避免，其他人也要适量食用，建议每次食用最好不超过1斤，按一般个头算相当于15至20只。
另外过于疲劳的人也更容易感染细菌，因此大家在日常起居也要注意保证睡眠，少熬夜。
来源：海峡都市报、钱江晚报
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