串串香火锅是川渝两地的一种特色小吃，串串香之名的由来是因为它是一种将各种菜品用竹签串起来，然后放在滚烫的火锅中涮着吃的火锅。串串香火锅品类众多，使用简单，很受消费者的欢迎。“串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是目前流行的大众化美食，它实际上是火锅的前身，所以人们又往往称其为小火锅。
麻辣烫以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在。串串香选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失.既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。
满口香串串香培训流程：1、调料、香料、油料的选择和应用。2、原材料的采购，及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道3、底料的炒制方法及保管技术。4、锅底油的配制及保管技术。5、红油的提炼。6、高汤的制作方法和保管。7、菜品的加工技术和保管。8、学会特殊肉质的加工处理。9、菜品的码味和保管。10、菜品的装盘和串签技术。11、兑锅技术和味型的调整。12、蘸碟的不同配制方法。13、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。学小吃技术找满口香刘正朋老师
学习串串香在我们满口香这里，早上九点至下午五点，学员随到随学，学习时间可自由调配，学员学会为止，不限学习时间长短。教全套技术，核心配方，毕业后，可自主开店，不收限制，独立操作。正常的学习时间一般为一周左右，视个人学习能力、动手能力而定，我们随到随学、学会为止、时间不限，更有后续服务。学习串串香技术，拿核心技术配方，我们的手艺欢迎你来考察。
满口香地 址：河南省新乡市新飞大道汽车东站南邻
满口香乘车路线汽车站火车站火车站广场乘5路、6路、7路公交车在汽车东站下车向南200米即到。(豫峰朗庭门面房刘校长)
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特别提示：来到新乡下车后不要坐出租车或小三轮，以免上当受骗。按照乘车路线乘公交到学校，为了方便学员，下车打电话，学校有专车免费接送。
开车过来的学员加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
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